Foto: Don King - The Mushroom hunter//theContrapart
Tekst: Christer Andre Mæland
Dato: 12.04.26
Rasende naturvernere mener USA selv har skyld i det som nå skjer. Årsaken er at soppen ikke ble smuglet inn i landet. Den ble lovlig importert for dyrking i lukkede anlegg. Mange mener det bare var et tidsspørsmål før den ville klare å rømme. Nå har det skjedd..
Lønnsom
Soppen stammer fra Asia og ble brakt til USA for å dyrkes til mat. Fordi den bærer så mye frukt, og smaker godt ble den raskt populær blant profesjonelle dyrkere. Høyt utbytte betyr mer profitt. Nå som den har rømt kan dyrkerne se frem til null profitt. Snart kan hvem som helst enkelt plukke kilovis av soppen som vokser i et tempo ingen andre sopper kan vise til.
Invasjon
En invaderende vekst som ikke har naturlige fiender spres seg nå i rekordfart. Det som får naturvernere til å se rødt er at soppen ikke har blitt smuglet inn av asiater på ferie. Tvert imot. Den er lovlig importert for dyrking i lukkede anlegg, som viste seg å ikke være så sikre som man hadde trodd. Nå har soppen rømt!
Sopper er allerede observert i Sveits og flere middelhavsland. Vi oppfordrer alle som tror de ser den i Norge til å sende bilder til oss i Motparten.
Folk er rasende
Soppentusiaster er enda sintere enn forskere, biologer, naturvernere og politikere. De er livredde for at USAs egne elskede matsopper skal forsvinne. Det kan bli konsekvensen for enkelte av dem. Nær sagt alle er forbanna på den nye soppen, kanskje med unntak av de som barer er ute etter noe å putte i gryta som smaker godt.
Matsopp
Soppen vi snakker om er faktisk en meget god asiatisk spisesopp. Den er av typen østerssopp som man ogsåspiser og plukker mye av i Norge. Men den asiatiske soppen har samme farge som kantarell. Den gylne østerssoppen" er en frodig og hissig liten krabat som vokser i store klynger.
Norsk slektning
Gulløsterssopp (Pleurotus citrinopileatus) er en nær slektning til gråøsterssoppen som vi spiser i Norge. I stedet for grå har den en gullgul hatt. Soppen vokser hovedsakelig på døde eller døende løvtrær, og bryter ned de tøffe trefibrene. Gulløsterssopp kan frigjøre milliarder av sporer. Østerssopp er også en av de få kjøttetende soppene. Den jakter på og spiser nematodeormer.
Toppen
Sveits
Du som leser dette er kanskje bekymret for at soppen også kommer til Europa? Det trenger du ikke bekymre deg mer for, fordi soppen allerede er her også. Soppen finnes nå over hele verden. Den sprer seg allerede som ugress i Sveits, og har nylig blitt funnet i Italia, Ungarn, Serbia og Tyskland. Det finnes rapporter om at den gyldne østersen vokser i den sørlige delen av Storbritannia også. Derfor er det bare et tidsspørsmål før den også kommer til Norge. Motparten setter stor pris på om de som kommer over soppen tar bilder og rapporterer til vår redaksjon.
Økosystemet
I likhet med kongekrabben er det kanskje like greit å bli venner med denne soppen. All den tid den er spiselig, og ikke utrydder eller konkurrerer med norske sopper som steinsopp, kremler, kantarell, piggsopp og matrisker, - kan vi sikkert leve greit med dette. Men hva har det så å si for økosystemet som helhet? I følge eksperter i USA er død ved et viktig habitat for små dyr og treplanter i skogen. Den asiatiske soppen vokser seg gjennom skog mye raskere enn konkurrerende lokale arter. Nedbrytningshastigheten til tre går fortere. Forskerne er derfor bekymret for at det vil oppstå uforutsigbare ting, men det er ennå for tidlig å si noe eksakt før man har studert dette over tid.
Ikke ukjent fenomen
Det er ikke bare amerikanerne som har problemer med invaderende sopp. Også amerikanske sopper har tatt seg en tur til utlandet for å invadere litt. I oktober 2025 slo plutselig Polens nasjonale skogforvaltningsorgan alarm. De hadde funnet den amerikanske gullsoppen (Aureoboletus projectellus) i den UNESCO-beskyttede Białowieża-skogen. Det var polakkene mildt sagt ikke fornøyd med. Skogen er hjem til mange spesielle planter og pattedyr. For eksempel vill europeisk bison. Alt som kan forstyrre balansen i skogen er strengt forbudt.