Foto: Pixabay/theContrapart
Tekst: Rune Ollestad
Dato: 26.01.26
Etterspørselen etter frukten durian endrer også hele jordbrukslandskapet i Sørøst-Asia. Alle som har besøkt Thailand vet at Thaier elsker durian. Hvert år blir sjokkerte turister vitne til at de lokale innbyggerne sluker i seg en frukt som i beste fall lukter som en sur promp. Smaken skal imidlertid være god.
Alle vil ha durian
Sørøst-Asias durian-eventyr har blitt en massiv økonomisk motor. Thailand alene står for over halvparten av durianeksporten til Kina, et marked som har vokst til milliarder de siste årene. Den kraftige veksten har ført til at land som Vietnam, Malaysia og Filippinene også har trappet opp produksjonen for å kapre en del av den lukrative handelen. Men for de aller fleste tilreisende er populariteten en gåte, i det minste til de selv våger å smake på den.
Prisene har eksplodert
Lukten fra durian er så ille at det på de fleste hoteller i Bangkok er advarsler på plakater om at det å fortære durian inne på rommet vil resultere i en klekkelig bot og utkastelse fra hotellet. Verre enn å røyke på et ikke-røyke rom med andre ord. Til tross for den fæle lukten er frukten altså umåtelig populær. Dessverre for mange thaier har prisene de siste årene dessverre eksplodert. Årsaken er den enorme kinesiske etterspørselen. Kineserne importerte i 2025 durian for utrolige 7 milliarder dollar. Det er en tredobling fra 2020.
Stoppet fly
Det er nesten utrolig at en frukt som har en så grusom odør kan ha blitt så populær. Den skal etter sigende altså smake himmelsk. Kanskje dette er grunnen til at Thaiene i årevis introduserer den som "king" of fruits. Det gjør derimot ikke hotellene som har forbudt frukten, som til og med forårsaker katastrofer og panikk. Steder som er stengt på grunn av gasslekkasje har vist seg å ikke ha lekkasje i det hele tatt. Til og med fly har blitt satt på bakken på grunn av mistenkelig lukt fra lasterommet. Likevel fortsetter durian-klondyke-temningen å bre seg.
Toppen
For turister er det utrolig at en frukt som er forbudt på offentlig transport og på hoteller, og som lukter som sur fis, kan være så populær og eksklusiv.
Økt svindel
Økt produksjon gir nye utfordringer. I begynnelsen av 2025 avviste kinesiske myndigheter over 64 tonn durian fra Thailand på grunn av mistenkt fargestoff-kontaminasjon, noe som førte til karantene og destruksjon av frukten i havneområder og skapte bekymring hos eksportører. Man vet ennå ikke den eksakte årsaken til dette. Det har imidlertid ført til strengere kvalitetstester, som tvinger eksportører til å dokumentere hygienestandarden før frukten kan lastes inn i containere for Kina. I Thailand har regjeringen jobbet lenge med lover for å standardisere durianplantasjer og eksportkontroll for å møte kinesiske krav om kvalitets- og sikkerhetssertifiseringer.
Bøndene legger om
Det som er i ferd med å skje er at den ene bonden etter den andre forstår at det er penger å tjene. Derfor legger de om fra for eksempel kaffe til durian. Ifølge VnExpress har mange thailandske durianbønder allerede blitt millionærer takket være det kinesiske markedet. Også i Vietnam fjerner bønder kaffen til fordel for durian. Rapporter fra både Intellinews og FreshPlaza beskriver hvordan kaffebønder i det sentrale høylandet bytter ut tradisjonelle Robusta-busker (kaffe) med durian. Dette har ført til et dramatisk fall i kaffens eksportvolum. Durian påvirker nå det globale markedet for kaffe.
Avskoging
Den globale etterspørselen bidrar til omfattende omlegging av landbruket og i enkelte områder til avskoging for å gjøre plass til store durianplantasjer. Det rapporteres allerede om det i Malaysia hugges ned regnskog for å dyrke deres durian kalt Musang King-durian, som skal være ekstra god. Markedets skifte mot durian har sendt sjokkbølger gjennom hele det agrikulturelle landskapet i Sørøst-Asia. Det påvirker eksportbalanser, endrer hvordan jorden brukes, og er en lite kjent driver bak prisendringer i Norge og Europa. Den stinkende frukten har blitt et globalt økonomisk fenomen.
Hovedsiden