Foto: Jürgen Striewskir/theContrapart
Tekst: Christer Andre Mæland
Dato: 12.07.25
Selv ikke etter et halvt århundre bak jerntepper i Sovjet-perioden ble det lagt noen demper på Tjekkias herostratiske berømmelse for øl. Det er forunderlig at de klarer å hevde seg overfor øl-områder som Bayern i Tyskland. De gjør det til og med så bra at landet tjener store penger på såkalte ølturister. Ja, du leste riktig. Det finnes hundretusenvis av mennesker som reiser rundt på kloden på rene ølferier.
Øl er ekte kultur
Tsjekkia er en av verdens største ølproduserende nasjoner. Nylig inviterte det tjekkiske landbruksdepartementet tyve øleksperter fra land som Canada, Australia og USA til Tjekkia for å studere ølkulturen der. På prgrammet stod alt fra å møte bryggere, humlebønder og sist men ikke minst til å møte øldrikkere fra en rekke nasjoner som hadde tatt turen til Tjekkia - for å drikke øl!
Konkurrerer med Munchen
Den mest kjente øl-uken i verden er fortsatt oktoberfesten i Munchen, men Tjekkia har egne festivaler, og henger godt med i svingene. Böhmen er den vestligste regionen av Tjekkia. Den er den mest kjente ølregionen i landet, og kanskje i hele verden. Pilsner Urquells fra byen Plzeň og Budvar i České Buděvice er superstjerner på det globale ølkartet. Tjekkia vet å feire disse med et utall av små og store begivenheter for ølelskere.
Øl-diplomati
Den tjekkiske regjeringen driver det reneste øldiplomati. Det er langt fredeligere enn å mekle i kriger som land som Norge liker å gjøre. I hvert fall før de gikk aktivt inn for å krige selv. Tjekkia bedriver et profesjonelt og nøye gjennomtenkt kulturellt øl-diplomati. Landbruksdepartement inviterte nylig bryggere og øleksperter fra blant annet Canada, Australia og USA til å lære direkte fra hjertet av tsjekkisk ølkultur. Mellom 12. og 16. mai 2025 ble tyve næringslivsaktører og journalister tatt med på en intensiv uke hvor de besøkte hoppebønder, humleprodusenter og alt som hører hjemme i bryggeindustrien.
Avansert øl-program
På programmet sto blant annet Žatec-regionen kjent for sin Saaz-humle, besøk på anerkjente bryggerier som Pilsner Urquell, Budějovický Budvar og Bernard, samt ekskursjoner til innovasjonslaboratorier og forskningsinstitutter. Målet har vært å skape sterke internasjonale bånd og øke etterspørselen etter tsjekkisk øl og råvarer, som malt og humle, i det nordamerikanske og australske markedet
Toppen
Tjekkisk øl har global stjernestatus. Det er ikke bare fordi landet har brygget øl i tusen år, og at ølet er særdeles godt. Årsaken er også en bevisst politisk satsning på øl. Myndighetene bidrar aktivt gjennom ambassader og utenriksstasjoner, men også lokalt der Landbruksdepartementet spiller en aktiv rolle i å spre det glade buskap. I Tjekki har øl status, slik vin har det i Frankrike.
Veldig øltørst folk
Tsjekkere er verdens mest øltørste folk. Ifølge en rapport drikker tsjekkiske borgere i snitt 128 liter øl per år – nesten dobbelt så mye som Tyskland – og ligger dermed på topp globalt. Andre land der man drikker mye øl er selvsagt Tyskland. Skandinaver drikker også mye øl. Det forundrer nok ingen, men at land som Thailand også hevder seg i toppen er mer kuriost. Øl er verdens mest populære alkoholholdige drikk. Slikt blir det penger av. Enorme summer. Vi snakker om milliardinntekter.
Høykultur
30. januar 2025 ble ølkulturen formelt lagt til på den nasjonale listen over kulturminner. Kulturministeren, Martin Baxa, uttalte at ølkulturen er summen av tradisjonell kunnskap, ferdigheter, skikker og sosiale begivenheter. Han la vekt på at det også er et viktig sosialt og kulturelt fenomen i Tsjekkia. Tjekkias utilslørte mål er å bli inkludert på UNESCOs liste over immateriell kulturarv. .De har allerede f fått verdensarvgodkjenning for humledistriktet t i Žatec.
Festivaler
Øl er ikke bare et alkoholprodukt i Tsjekkia – det er en turistattraksjon. Et titalls festivaler, både store og små, springer frem over hele landet årlig. Böhmen-regionen og byene Plzeň (Pilsner Urquell) og České Budějovice (Budvar) har fått ikonisk status, noe Tsjekkia forsterker gjennom målrettet ølturisme og offisielle prosjektstøtte gjennom utenriks- og landbruksdepartementene. Tjekkisk øl selges i nesten alle land, og statusen er høy over alt. Tjekkisk øl er kvalitet - ferdig med den saken.
Satser internasjonalt
Internasjonalt satses det også. Allerede i 2019 arrangerte Tsjekkias ambassader blant annet «Czech Beer Days» i København, og presentasjoner på ølfestivaler i Kina, Georgia og andre land viste at tsjekkisk bryggerikultur er et merkevareprosjekt i seg selv . Gjennom denne typen øldiplomati får Tsjekkia fram både smaks- og kompetanseføringer, samtidig som de bygger et økonomisk grunnlag gjennom ølturisme og eksport. Den myndighetsinitierte reisen har bidratt til at tsjekkisk humle, malt og bryggeriteknologi nå vies økt oppmerksomhet – og verdsetting – langt utenfor landets grenser.
Hovedsiden